上海丸初餐饮管理有限公司旗下的“丸初章鱼君”连锁品牌主营各式章鱼烧，兼营部分休闲小食和饮品。品牌传承传统工艺，结合先进的烹调技术，并针对国人口味与消费习惯进行大胆的改良创新，推出一系列创意章鱼烧，使得已有近百年历史的章鱼烧焕发了新的生命。