“陈先生的肉肉”起源于公元13世纪，当时由一个北方的姓陈的老者带到江南，经过尝试与当地口味的混合，研制了炸肉配方套料，一直传承至今。

　　此配方有32种料方调和而成，其中有20种营养入骨、补气补血的中药材，温和不上火，老少皆宜。

　　2013年苏州凡动力餐饮管理有限公司与陈家合作，并且独家买断此优质配方，组建食品公司，推出了“陈先生的肉肉”的小吃品牌，开发出美味好吃的小排、鸡翅、猪蹄、鸡爪等小吃食品。

　　2013年苏州首家旗靓店在著名的平江路历史街区中心地带开张，受到很多吃客们的追捧，短短的一个月就突破月收入40万的业绩，并且收到来自全国的加盟电话数不胜数。现在“陈先生的肉肉”直营和加盟店已经达到三十多家，分别在苏州、杭州、无锡、常州、扬州、湖州、嘉兴等长三角地区，现在谈全国商家还有几十家。“陈先生的肉肉”的品牌已经家喻户晓。