2012年，匠造烘焙ArtisanBakery诞生于上海。结合日式的创新和法国的复古——日式烘焙让面包更符合亚洲人的口味，传统法式烘焙则呈现面包质朴的本味。

　　匠造烘焙希望结合两者之长，独创独具特色的健康烘焙产品，并在烘焙领域重新定义“工匠精神”。

　　作为匠造烘焙的母公司，深耕食品行业多年的日本清水物产集团提供了强有力的技术支持，将日本领先的设备、烘焙工艺以及服务理念引入中国。

　　匠造烘焙，用“慢”的工匠精神追溯更完整的麦香。