颜小小炸鸡，源自马来西亚，由知名金牌辩手颜如晶亲自发起。颜如晶是马来西亚人，对炸鸡一直情有独钟、颇有研究，出于对炸鸡的喜爱，颜如晶便亲自发起了颜小小炸鸡品牌。

　　颜小小秉承马来西亚传统技艺之精华，从调料原料到烹饪手法，均遵循马来西亚传统，充分糅合中餐口味，为中国人带来原汁原味的马来风味炸鸡，是颜小小的品牌理念。