栗记仙豆糕，又叫虎皮饽饽，是一种老北京的小吃。由黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆这五种豆类混合而成，营养美味，绵密醇香，据说是有营养的功效！现场制作的仙豆糕，拿在手里是沉甸甸热乎乎的，当日备料当日上锅制作，真材实料，口感糯香。

　　栗记仙豆糕，百年技艺传承，纯手工制作。是传统北京小吃店，所有食物都是现点现做的，仙豆糕分别有紫薯、红豆、绿豆、香芋等多种味道，仙豆糕都是由烘烤而成，每一个都有着五谷独特的香味，香甜而不腻，外皮酥脆，内心柔软，更有紫薯乳酪和芋泥乳酪两款热门，新鲜出炉时掰开更能清楚看见拉丝的芝士，口感非常细腻！原味馅也不会感觉很甜，有淡豆香