陕拾叁成立在文化底蕴深厚的十三朝古都——西安，陕拾叁”的名字含义简单直接，陕西的“陕”，十三朝古都的“拾叁”，简单的寓意透漏出这个本土品牌对家乡的深刻情感，成功唤起陕西人的认同感。

　　“陕拾叁”相信市场的评判标准始终都是消费者的口味，对品质的高要求可以总结于一句“卖我们自己敢吃的食物”。怀着对家乡的感情，对家乡特产尊重，

　　“陕拾叁”的食品不添加任何添加剂，一直坚持使用陕西本地的农产品原材料。“陕拾叁”招牌伴手礼——秦酥，采用陕西本地大枣和核桃作为馅料，冰酪更是大胆采用醪糟、豆腐等食材原料，并且根据季节推出时令水果口味。