炎呛源自台湾猪老大香肠世家，主打纯手工后猪腿肉香肠，加上各式台湾小吃，好喝的台式茶饮，和老板亲自特调的特色饮料。

　　炎呛坚持台湾风味，将对台湾小吃的热爱投注在每一生产环节的细微上，再精进以追求一致性质量的极致。炎呛精选合格安心食材，致力于研发整合适合地域性口味的质量串接微调，以极大化精品原有的价值与适合当地的纯粹美味。