“抹茶时光”品牌2019年8月创立于北京，其前身为创立于2016年的“和风宇治抹茶”，至今已运营三年有余。抹茶时光为北京禾风宇治饮品有限公司独立运营之品牌，公司严选源自日本最上乘的抹茶茶粉，搭配各种与之相宜的原料，制作出口味丰富的抹茶茶点与抹茶饮品，同时兼顾奶茶、水果茶、鲜榨果汁等最受市场欢迎的饮品品类，以“轻抹茶”之定位，打造出既有纯正日本抹茶茶道与口味，又兼有市场接纳度较高的传统饮品的新型抹茶品牌。