几把串，炸物研究室，秘制十几种配料，优选新鲜食材，每天必须要更新底油，确保炸串的健康品质。食材和厨房都是明档的，冷柜里的串串品类繁多。所有炸串都是按单现炸，而且不同食材也有不同的炸制时间。改良随心杯将铁板油炸两相宜，使得几把串用更好的原料，做更好的小串。