麦上花开成立于2013年，总部位于湖南长沙，隶属于长沙市麦上花开品牌营销有限公司。麦上花开秉承“以人为本、本分诚信、团队卓越、健康长久”的经营理念，坚持以产品品质并不断致力于产品创新，力求让每一个顾客品尝到健康、营养、美味的“世界风味”创意产品。

　　麦上花开比较主打的就是蓝魅蛋糕、高钙芝士蛋糕以及红遍全烘焙界的榴莲雪面包。而且麦上花开的选材都是进口的上等奶源以及选择优质的国产小麦面粉，制作蛋糕的设备都是引进国际上先进的设备所以它家的蛋糕口感相当好，这也是吸引众多消费者追捧的原因之一。