小咖主用的是非洲精品咖啡豆，主打非洲风。门店里，处处可见黑白斑马纹设计，从店内装修、桌椅到店员的服饰，从菜单、杯套到打包袋，都能让人联想到非洲，辨识度很高。

　　小咖主的经典咖啡以美式和拿铁为主，美式8元、拿铁最低9元、手冲19元，客单价多在8~15元之间。创意咖啡以果咖为主，客单价在16元左右。会员日所有咖啡半价，最高日销1000+杯，被网友称作“长沙性价比之王”。截止2022年7月已开出13家店，另有28家店正在装修。