客道选乡间粗种、家养、鲜嫩之食材，秉承客家菜煲、焗、炖、烧等，古意浓厚的料理方式，讲究食材本味和营养不流失，成就客道客家美食鲜明的可口可心特色。

　　客道采用后现代的文艺用餐范，时尚与淳朴相结合的装修风格，古色古香的格调为客道客家菜的印象平添几分好感