陳八两，始于1988年。由于创始人对待面食不一样的情怀，加之传承的一手好面的制作方法，经过在餐饮行业多年的深耕，酝酿出【陳八两】这个中华手工自制面品牌。陳八两希望通过古法面的传统工艺和现代技术的结合，通过面料与汤头的碰撞，匠心成就一碗健康又富有特色的中华手工自制面。