嘉乐即食.食尚粗粮的粗粮品种有30余个；嘉乐即食.饺子专业店饺子品种有80余个；粗粮主食、饺子采用传统工艺手工现场制作，其原料均来自东北、西北的麦粉、优质五谷杂粮。

　　嘉乐即食将裸烹形式导入以龙菜为主的特色菜品中，同时融合了粤、鲁、川、湘经典菜肴；让顾客对东北菜有了全新的认识，清淡、原味、健康理念是嘉乐即食成功和发展的基石。