唐炖小馆餐厅成立于2016年1月18日，是由北京合鑫利餐饮管理有限公司投资成立，属于公司自营品牌，致力于创造简单、自然而又具有品质的生活方式，从餐厅设计到菜品制作都遵循着这样的品牌理念。唐炖味荘追寻“把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的”的经营理念，关注客人感受，以诚恳的态度，用心做事，为客人提供优质的服务，给客人留下一个个美好的回忆和可以相传的故事。

　　唐炖味荘遵循“注重品质、追求完美”的质量观念，保证在合理价格的基础上保持高质量标准，为客人提供物有所值的产品。餐厅所有成员制心一处、群策群力，立志将餐厅打造成有良好社会口碑的老百姓喜爱的餐厅。