牛壹罐，主营肉夹馍、凉皮、羊血粉。2016年在杭州市核心商圈商场——西湖工联大厦开业品牌店，品牌传承738年唐宫御医自创药膳，长安温补良方，谨参《本草纲目》烹调浓郁西贝味，引领西贝小吃新潮流。

　　牛壹罐产品好吃又好处，给舌尖美食享受，给身体药膳滋补。品牌风格带有厚重的历史感和浓郁的民族文化，给进店消费者在视觉和味觉双重感受，千百年西贝名吃，关三勺一脉相承。目前杭州开业2家品牌店，进驻杭州西湖核心商圈工联大厦，预计未来1~2年，快速发展连锁扩张至20家门店。