1718海鲜姿造成立于2010年7月27日，多年来致力于打造健康、品味、实惠的饮食文化，在饮食打造上，1718，海鲜姿造坚持只做食物本身的味道，以《本草纲目》中阐述的多种食效，不断创新推出各式养身火锅，佐以精心挑选的尚品海鲜、天然河鲜、手工丸滑、农家地道野味，打造出清新典雅的中式消费格调，餐厅设有多种不同席位包厢和厅座，满足不同顾客需求乃至挑剔味蕾!

　　经过多年的发展，1718海鲜姿造共有福建区融侨一店、二店、六一路店、五四华福店、龙福店、金山店和武汉泛海店7家餐厅。