粉小疆，成立于于2018年2月，以新疆特色小吃炒米粉单品为主打，创始人秉持匠心，融传统与创新为一体，追求食材本质，致力于为食客奉上一碗诚意满满的新疆炒米粉，集品质与专注为灵魂，赋予粉小疆独特的品牌特性，让风格自成一派。

　　粉小疆坚持手工秘制炒酱，精准把握粉与酱料的配比，同时结合餐厅轻奢时尚的设计风格，带来好吃又新潮的美食品牌。在粉小疆，享受味蕾上的极致美味的同时，更能感受到充满人文气息的现代化空间为您呈现够味的新疆特色美食。

　　搭配花样繁多，利用新鲜的牛肉、鸡肉、融合手工炒酱，辅以米粉搭配而成，造就鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等新疆美味。