巧娘子云南过桥米线自2003年成立以来，一直专注于米线口味研发，2013年度曾被评为“江西省餐饮培训更具竞争力品牌”。巧娘子总部通过多年米线行业从事经验，在长期经营中不断摸索，从而调配出特有专用的秘制酱料和中药香包，产品具有汤味鲜美味道香浓辣而不燥、麻而不涩、入口回味无穷的特点。