龙在尚海隶属于山东龙在尚海餐饮管理有限公司，主营的是上海招牌小笼、淮扬菜肴、养生粥品和港式茶点四大品牌，并荣获“中华名吃”、“中华膳食特色名吃”、“食神争霸赛金奖”等荣誉称号。

　　小笼汤包由于用料考究，制艺精湛，具有制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”、口味“鲜”的特点，并且形如菊花，具有皮薄韧滑，馅料鲜美，原汁原味，营养丰富的独特风格。蒸熟后，汤包犹如圆球舞动，极致诱人。