王家凉皮以“传承凉皮文化，崇尚健康饮食”为使命。以“做良心餐饮，创百姓小吃”为己任，先后在石河子、乌鲁木齐、河南、北京等地发展直营连锁餐厅100余家，员工约500余人。

　　王家凉皮凭着十多年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适的就餐环境，在快餐市场拥有了强大的顾客群，因其特有的香辣、细软、爽滑、汤鲜的口感闻名疆外，全国各地打包者络绎不绝，近年王家凉皮已走出石河子，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。