赵姨妈卷吧在2017年6月第一家线下实体店星力城店开业，2018年第二家线下实体店人民路店开业。为了保证品质不打折，坚持保持了传统制作技艺，也不断有一些与时俱进、因地制宜的改良。

　　为给粉丝提供更好、更优质的用餐环境，做了品牌升级，从前台到大厅及包厢，都给人一种全新感觉。180度透明开放厨房，让顾客更清楚看到食物演变过程，对食材放心。厨师均从业多年，食材标准化精准把控。