螺公堂是一家经营柳州特色小吃螺蛳粉为主的餐饮连锁企业；品牌起源于柳州，壮大于广西，足迹覆盖到全国，是柳州螺蛳粉行业的领头羊。

　　螺公堂以创新柳州螺蛳粉品种，丰富口味为目标，“用心用好料，传承好味道”为品牌理念，在原材料采购，生产工艺把控，产品检验放行等方面建立了规范的管理体系；主打产品特色炒螺蛳粉、招牌花甲螺蛳粉、砂锅螺蛳粉以香辣的口味成为广大吃货们追捧的“螺蛳粉专家”。