鲜竹家板凳面传承了重庆板凳面的精华，精心打造出健康、时尚、美味。面食的花样特别多，有馒头，包子，面条等等。面食在制作上精细，花样繁多，可以馒头和花卷上雕刻千百种图案。面食可以做成白味，甜味，咸味等。用面可以制作成各种面条，有四川的担担面，兰州的拉面，刀削面，重庆麻辣小面，还有很多我就不一一说了。面条可以热吃和冷吃，热吃就是能吃上美味的热汤面，可以放牛羊肉，鸡肉，在放上青菜，撒上一大把葱花，既好看又美味。还能做成热干面拌着吃，面中加上番茄酱那味道就没的说了。