民以食为天，食以面为“鲜”，李三抻面馆保留了食材的天然本味，香而鲜美，从营养、味道上达到互补，并在互补中突出“鲜”字。我们一直传承并执着追求“好汤配好面”的烹饪理念。汤底是用新鲜牛骨配置三十几味香辛料一起熬制而成，面条采用传统手法现代工艺现做。

　　李三抻面馆拥有独特的自制汤底，加上爽滑劲道的面条，绿色生态的原材料，别具风格的装修，引路面馆行业的风潮。