渔小白作为现熬鱼骨汤粉推动者，也是湖南米粉的传承。我们坚持做一家高品质米粉及传统营养美食的体验店，渔小白卖的不仅仅是一碗碗米粉，更是对中华传统美食文化的敬畏！

　　如果说湖南风是弥漫着传统情怀的风系术士，渔小白就是外冷内热的水系魔术师！渔小白在暖色调和地域文化等一系列的装饰点缀下，不走捷径，不耍花样，坚持鲜鱼每日宰杀，纯鱼骨汤文火熬足6小时，绝不添加任何香精味精，鲜美源自食材本味！匠心只为一碗胶原蛋白满满的现熬鱼骨汤粉！