叶记肠粉是莞膳叶记（天津）餐饮有限公司旗下的餐饮品牌，其主打的是正宗广东风味的肠粉、萝卜牛杂、虾饺、冬瓜茶等等小吃，凭借着地道的风味、多样的种类以及亲民的价格受到了众多食客们的好评和欢迎。叶记肠粉总部位于天津市，在天津本地有着极高的知名度，不大的门店里常常挤满了热情的食客，很多外地的朋友们也都纷纷慕名而来品尝。

　　叶记肠粉的肠粉用自家磨的米浆制作的，粉皮爽滑细腻，而且丝毫不会油腻，晶莹剔透，包括着各种菜料营养也更加丰富。肠粉本身的味道是比较清淡的，大家要搭配着店中秘制的酱汁食用，风味更加的鲜美。