司也严选时令水果搭配高品质糯米传统手工制作大福。“大福”众多日本精艺甜品的代表，起源于江户时代初期，距今已大约四百多年的历史。通常人们在和食之后，都会选择大福来调和味蕾，使之口感能弥留新鲜果芬，食不厌精，脍不厌细。

　　司也选用日本进口最好的静冈皇冠蜜瓜以及甘王草莓等新鲜水果，或以北海道新鲜生奶油为大福腹中的“馅”外皮则选用东京台东区优质糯米。“大福”即喜幸之事，我们希望每一个人都品尝到地道口感之余，还可拥有天赐之福、欢喜幸运。