盛香亭，英文名称：SHININGTASTE，创始人：廖宗毅，长沙市拿云餐饮管理有限公司旗下的聚焦热卤、鲜卤的轻餐品牌，成立于2016年，总部位于长沙。是聚焦热卤、鲜卤的轻餐品牌，贯彻“老味道，新创造“的主张。

　　2020年，门店遍布湖南、湖北、广东、江苏、浙江、江西、河南、陕西、山东、上海等市场。

　　旗下餐品涵盖主食、热卤小吃、冰凉粉等，有招牌小鸡爪、肉霸霸组合、猪油拌粉、一米纯虾滑、红糖桂花冰凉粉等特色美食产品。