新元素餐厅是一家洋溢着美国风格的美食餐厅，除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。自2002年第一家餐厅开幕以来，新元素每年都获得由杂志读者评出的诸多顶级美食和服务奖项。更是在上海被评为“最佳美式餐厅”。

　　新元素餐厅一家西式轻食餐厅，崇尚极简主义，深得西方生活方式，从名字到整个店的装饰，无不透露着北欧风格。餐厅装修设计以休闲、自然风为主，没有过多的色彩或是繁复的线条彰显简约的设计手法。