文和友大香肠，突出一个麻辣鲜香四个字，麻不上口，辣而不燥，鲜可入味，香而不腻，在门店吃过念念不忘的。因其独特的造型和香辣的口味，立刻受到消费者的追捧，并成了当地的地标性美食。

　　除此之外，消费者对大香肠的喜爱，不仅因为价格亲民，还源于一种儿时的记忆。“小时候就喜欢吃炸火腿，但是以前的那种淀粉肠已经跟不上现在的口味了。”