“十胜”是日本北海道的一个地区，当地的一道特色料理就是有着一百多年历史的“豚丼”（即烧肉饭）。

　　北海道ソラチ（空知）公司于1971年研发出元祖“十胜豚丼酱汁”，随后又创立了“十胜豚丼”烧肉饭门店，而西单大悦城的这家十胜豚丼·北海道烧肉饭，就是它的中国首店。

　　店里的环境是浓浓和风，简约、雅致又温馨，墙上有趣的手绘插画带来了几分日式小馆的氛围感，很多座位都设置了隔板，一人食也不会太尴尬。