博多一豚轩2015年正式启幕，将要打造的是连锁经营，最具有品牌质感的日式博多豚骨拉面馆，我们以纯正的日式拉面文化为背景，坚持优质的食材和最具实力的研发制作团队，建立纯正的博多豚骨拉面为载体的生活空间，建立一个更注重品质与文化的生活习惯。

　　『匠人』

　　在日本，从受人尊敬的艺术家到普通的拉面师傅，虽然行业不同，但核心气质却是一样的，他们都是匠人。

　　王沪榕，博多一豚轩创始人。十余年来师从日本，受到专业日式拉面文化熏陶，曾多次被派驻日本、菲律宾、马来西亚、泰国、澳洲、香港、新加坡等多国进行连锁门店拓展与技术指导，并多次获得多个国家美食节目及媒介的推荐与报道。在坚守日本匠人的严谨与精益求精之上，他将自己对豚骨拉面独到的领悟与丰富经验带回中国，开创博多一豚轩品牌。

　　『匠心』

　　博多一豚轩始终希望带来完美的美食体验。所以，我们无论从食材品质到对产品的研究，从营养搭配到众口难调的解决。提供始终如一高品质的产品，对我们而言，是理想，是信仰。用心坚持，用实力让信仰落地。这一切，只因为我们不将就。

　　『匠品』

　　不将就的汤底

　　一碗看似简单的拉面，汤底要花费十二个小时的精心熬制，创造出口感绝佳的汤汁，而这样的汤汁贯穿了享受拉面的整个过程。