“蜀锦堂”秉承川菜传统手艺注重食材本味，抓住优质原材料为基础为广大食客奉献一盘用心烹饪的招牌酸菜鱼。第一家门店座落在历史悠久的古襄阳城，个性时尚的装修风格。

　　“蜀锦堂”酸菜鱼品牌文化植入让食客通过空间感受品牌文化，在就餐的时间和空间相互交融，深刻体会不一样的酸菜鱼。能喝汤的酸菜鱼，酸菜比鱼还好吃的老坛子酸菜鱼。