“四环冷面王”是一家专门经营烤冷面的小吃快餐连锁店，以口味新鲜、现场制作、产品多样、食材健康为经营特色。本着食材不过夜的原则中食材均为当日到店的新鲜食材，搭配私房酱料，冷面筋道可口，唇齿留香，曾续数月蝉联北京小吃榜位得东方美食杂志，成为国内新兴的特色小吃。