董记欢乐鸭为同成（大连）餐饮管理有限公司旗下主要品牌。品牌创建于2017年，是一家以卤制鸭副产品为主，卤制素食产品为辅的品牌。

　　董记欢乐鸭本着“打造健康美食第一品牌”的品牌愿景，提倡“鲜卤”，所有产品都经过传统手工工艺卤制而成，鸭货类现卤现卖，卤制过程消费者可进行观看。董记欢乐鸭选用瘦肉型鸭，配以多品种植物香料，调和秘制配方。