秦大宽陕西手工面以经典的陕西味道为特色，寻儿时的记忆，弘扬陕西面食文化，秦大宽陕西手工面以一手好锅盔，用铜锅猛火煮锅盔和羊肉，沉浸西府厨艺20年，运营管理10年，并且对传统工艺进行了改革，力志于发扬光大西北餐饮。公司秉承传统，又不断创新，注重技术投入。根据行业经营和风险特点，以防范风险和依法合规为目标，建立了内控制度健全、风险管控到位、责任落实明确、运行相互制衡的内控管理体系。现已建立了独立的副食品配送中心，传承和创新中华饮食文化，争创中华餐饮第一养生品牌。