乾响烤猪蹄，拥有独门秘诀，创新研发的秘制工艺，精选脂肪较厚的猪前蹄，经过严格筛选、审查，保证肉质纯正、口感鲜嫩，松弛过的肉质采用20多种风味配料进行标准化腌制，通过拣、剪、修、卤、烤等五道工序，浓香之余，不再油腻，每一口都是一次独特的味觉体验。