大山炭火烤肉以“健康鲜美、时尚体验、超值享受”为品牌核心价值，在菜品研发、空间设计、氛围营造、现场体验上都致力于精致超值，引领潮流。大山采用的是炭火烤肉，烤完之后的肉有着独特的碳烤香味，烤肉爆汁、外焦里嫩，再加上腌制已久的调味料，令人回味无穷！大山炭火烤肉，正统炭火烤肉，水果嫩肉更鲜嫩;精选菊花炭，富含21种微量元素，健康又美味。