“潼乐”是一家始于陕西传统饮食文化的特色连锁餐饮机构。潼乐的创始人是夫妇两人，丈夫是地道的陕西汉子，妻子是东北女子，两人安家在大连。陕西人对面食有着情有独钟的执念，丈夫经常在大连的大街小巷寻找家乡面食的味道，可每次都以失望而归。看到丈夫每次失落的表情，妻子决定亲自开一家陕西特色风味小吃，来满足丈夫的味觉更满足丈夫的思乡情意，于是妻子数次去往陕西，从调料到食材到人材无一不是精挑细选。一切皆备在2006年8月，第一家潼乐肉夹馍店落户大连天津街，开业伊始就以正宗地道的陕西风味迅速征服了大连广大市民，赢得非常好口碑。

　　“潼乐”的产品保持了纯正的陕西味道，蕴含从周秦到汉唐数千载沉淀下来的陕西文化，关中风情，也传承了善良淳朴的陕西人对美食的执着追求。潼乐本着“做产品就是做良心”经营理念，用匠心的精神从原材料的选购，到产品的出品，最后到顾客的感受，层层严格把关，务求做出让顾客满意的美食。“原汁原味”是潼乐的宗旨，坚信只有在细微之处做到最好，才会带给顾客最完美的美食体验。时尚、自然、健康、安全，是潼乐缔造的美食理念。