栖头鸭是国内原创的现做卤味品牌，正式注册于2018年，1997年以家庭作坊起始于湖北省广水市集。

　　栖头鸭坚持用地道的食材与手艺，旨在为每一位顾客提供精致鲜美的味蕾体验。在传承家族老手艺的基础上，创新推出了“现做现卖”这一形式，并坚持不隔夜、不冷藏，一经推出便风靡市场。