鹅当家是一家专业从事广式烧腊的连锁快餐的品牌，环境整洁舒适，出品快口味正宗。其特色菜包括广东烧鸭、深井烧鹅饭、隆江猪脚饭、佛跳墙捞饭等，旨在为广大食客提供正宗的广式烧腊。鹅当家坚持采用新鲜食材，空运黑棕鹅当天烧制，不仅能够保证食材的新鲜和口感，还能够提高服务效率和客户满意度。