祥德斋始建于1846年，相传清道光携百官顺南运河巡查御驾临津。行至老城厢水陆码头，驾临其间品尝糕点，一时龙颜大悦，即当场指定“京八件”等糕点为宫廷贡品，并当即为其提联一幅“祥兆三澄糕凝白雪，德修多士饼赐红绫”。古时道光去祥德斋走过的路，今改为“龙亭西箭道”祥德斋铺面一直延续至今，现由于北马路市政拆迁祥德斋铺面已移至天津东站夹层，天津商业一条街上。中华百年“祥德斋”多次被市政府评为先进企业，祥德斋的产品也多次评为部优、市优。“祥德斋”三个字给消费者的印象是“从来不需要想起，永远也不会忘记”。

　　祥德斋糕点用料考究，制作精细，有自己独特的风味，在1981年祥德斋糕点厂正式投产。其1991年荣获“1980-1990年天津市优秀食品企业”称号；1993年被商务部授予“中华老字号”；2000年天津市食品工业协会中国市场调查事务所天津分社经社会调查评价，祥德斋糕点系列被确认为“消费者放心食品”；2001年祥德斋京八件、提浆月饼、广式双黄月饼被天津市第一届糕点大赛评为名牌糕点。