冠生园创建于一九一五年，是中国民族工业的名牌老字号企业。1915年，28岁的广东佛山人冼炳成在上海老城厢九亩地露香园路（今上海黄浦区大境路）开了一家名叫"小雅园"的食品店。冼冠生倾力经营，确立了“扬己所长”、“人无我有”、“真工实料”的经营思想。1918年，为适应发展需要，改组为冠生园股份有限公司，公司投资十万元国币，开设了局门路的工厂，扩大糖果、饼干的生产。一改本市自产自销为主的局面，面向外地推广产品。2006年，冠生园是首批被国家商务部认定为“中华老字号”的企业之一。　　

　　在市场化的激烈变革中，冠生园积极探索，勇于创新。冠生园以“绿色、无边界、永续经营”为经营理念，用准确的市场定位、超前的规划设计以及优质的服务享誉全球。冠生园目前主要生产和经营糖果、蜂制品、保健酒、面制品和调味品等五大类产品，其中明星产品大白兔糖果和冠生园蜂蜜的全国和上海市场占有率长期位居领先地位。冠生园在全国各大省市建立了20多个销售中心，形成2000余个销售网点。与逾100家国外经销商建立长期业务往来关系，并在五十多个国家和地区注册了商标。