“震远同”品牌创建于1840年，湖州菱湖镇人沈震远在当地开了一家茶食店，后由其徒弟方幼时继承店业，并把地址迁到了湖州闹市区骆驼桥下。为谢恩师，他把店名改为“震远同”，意为继承师业，奋发图强。“同”者，师徒一脉相承也，该品牌在湖州大地上已经历经一百多年。

　　“震远同”传承了优秀传统文化与独特产品的基础上，以“传承、创新、务实、拼搏”，同时以与时俱进的精神，坚持“以人为本”的经营理念，不断挖掘传统特色产品的内涵，以求更适合现代人的消费口味和需求。在传统茶食三珍的基础上，开发了南枣合桃糕、桂园合桃糕、莲蓉合桃糕、百合合桃糕、阿胶合桃糕、绿豆糕系列和月饼系列等茶食新品。