张同泰始创于1805年，是杭州现存古老的，连续在原址经营时间较长，市中心古建筑保留完整的国药号。该品牌经营道地药材、中西成药、参燕银耳，以“道地药材”“歧黄正传”享誉杭城。

　　创始人张梅自创业之时就立下：“悉遵古法务尽其良，货真价实存心利济”的祖训，坚持“择药尤精、选料尤佳、选工尽善”的用药原则，世代相传，以此取信于世。历经几代人的诚信经营，颇具规模，成为杭州著名的国药号之一。