“潘永泰”始创于清光绪二十四年(公元1898年)，由于手工弹制棉花工序繁琐，潘永泰也成为了杭州最后的一家传统手工弹制的棉花店。

　　由于传统的“潘永泰”弹制的棉胎，采用独特的传统纯手工工艺，是经过多年不断改良的纯手工制品，又用红、绿等彩色棉花，采用“撕、扯、捻”等手法，结合传统的吉祥图案在棉胎上做字做花、画龙画凤等，集多种工艺于一身，具有独特的手工艺价值。“潘永泰”手工弹制棉花有32道工序为纯手工制作，是传统棉胎手工制作工艺的典范，是极富有民族特色和地方特色的纯手工业制品。

　　“潘永泰”弹制的棉花主要品种有60多种，包括喜庆系列、点缀系列、精制系列、儿童系列等。其中喜庆系列是历史最悠久且最受欢迎的产品，典型的有“双喜、麒麟送子”等，为婚庆专用。