中华老字号"黄金香”牌肉制品距今已有173年的生产历史，成立于1842年，是厦门以及鼓浪屿的代表性特产。因店主姓黄，故取名“黄金香”作为字号，由此“黄金香”品牌日渐发展，声名远播。抗战前后，黄金香在台湾、香港、新加坡、马尼拉、槟榔屿等地，名扬闽粤台，声播东南亚。产品原料均精选自上等“夏商黄金香无公害生猪/牛后腿肉'生产技术传承百年手工传统制作技术及“百年黄金香”独特配方，同时导入QS、HACCPISO9001现代化质量管理体系产品口味甚佳、营养健康。

　　作为闽南地区颇具知名度的老牌肉松制造商，黄金香隶属于夏商集团，产品凭借工艺精湛、配料考究，质量上乘、风味独特等特点而备受广大消费者的喜爱。公司拥有专业的生产设备和加工基地，旗下肉制品系列已发展出多个品种，营销网络覆盖国内多个省市和自治区，并远销至东南亚的多个国家和地区。