李大同品牌始创于清朝光绪十四年间（公元1889年），至今已有134年的历史。创始人李瑞庆最初以炸油条、卖油卵（瑞安街边一种油炸小吃）为生，后来拜师学艺虚心求教提升做糕点的技能，最后成为浙南一带有名的糕点师，因仰慕且认同孙中山先生提出的“世界大同”精神，故取店名“李大同”。

　　2006年11月李大同被商务部首批认定为“中华老字号”。如今瑞安李大同主要由李大同的第四代传人（老五房）李敬斌先生秉承“大同精神”，他将祖辈基业继续发扬光大，重塑老字号的金字招牌。

　　作为一家百年老字号的茶食品店，“李大同”的主要产品有双炊糕、芝麻巧、芙蓉糖、杏仁酥、面茶糕、空心月饼等茶食糕点，以甜、香、酥、软、韧为主要特色，造型风味独特，是浙南著名的糕点类特产。