“皇上皇”始创于1940年，为“中华老字号”“中国驰名商标”，因选料纯正、品质优越，素有广式“腊味之王”的美誉，是广式腊味领导品牌和行业标杆，拥有较高的美誉度和品牌口碑。

　　“皇上皇”按照“做强做优肉类深加工，做深做实屠宰肉品交易，成为品质优良、品牌美誉、客户信赖的肉类食品集团”战略定位和“十四五末腊味制品保持全国第一，猪肉鲜品湾区前列”战略目标，通过加快资本运作、优化产业布局、提升核心竞争力，持续提升广州市国有食品产业规模和行业影响力，推动企业做强做优做大，在切实保障粤港澳大湾区“菜篮子”“肉盘子”产品的安全、稳定供应中发挥国企担当。